第26章 喝早茶（1/2）

一股凉气扑面而来。

不是自然的风，是一种凉意从头顶和四周漫过来。

李丽质抬头看了看。

头顶有好几个方方正正的格子，凉气就是从那里出来的。

“空调。”李音寻顺著她目光看了一眼，“让屋子里变凉快的。”

李丽质点点头，小公主將虾饺夹到她碗里。

“阿姐七鸭。”

虾饺皮薄得能看见里面粉红的虾仁，烧卖顶上顶著橙色的蟹籽。

小公主扭头一看，发现最后一个虾饺进了城阳公主的嘴里。

嘴巴顿时撅了起来。

李丽质看著很无语，夹起碗里的虾饺给小公主，“阿姐这里有，快吃吧。”

小公主晃晃脑袋，“窝布要，介系阿姐噠，阿姐七。”

李音寻摸了摸小公主的头，“丽质你自己吃，兕子爱吃我们再点一盘就是了，不用让来让去的。”

作为长姐，小时候家里有什么好吃的，只要弟弟喜欢的，父母都会叫她让给弟弟。

李丽质看起来就十三四岁，搁现代就是初中生，还是小孩子呢。

淋过雨，她就想给別人撑起一把伞。

李丽质听到不需要她让，心里微暖。

从小到大，她就被阿爷阿娘教导，要让著底下的弟弟妹妹。

城阳沉浸在美食中不可自拔，选择性的看不见听不见她们在说什么。

现下，她把目光转向了肠粉，肠粉皮滑滑的，里面的馅料有肉有虾，酱汁咸鲜。

不紧不慢的吃著，两边的腮帮子慢慢鼓了起来。

“兕子，这个也好吃，你快吃。”

“二姐，尼给窝留一点……”

李丽质將虾饺放入嘴里，鲜味立刻刺激著味蕾，虾肉和蟹籽在嘴里脆生生的，让她幸福的眯起了眼睛。

吃完虾饺，她夹了一块肠粉放进嘴，后代各种调味料加持过，味道自然不用多说。

“来，喝茶。”

李音寻將茶杯往李丽质前面一推，隨后嘱咐起两位嗦凤爪的小公主。

“兕子，城阳，茶还是很烫，慢点喝。”

李丽质慢悠悠的抿了一口，拿起了桌上那张单子。

“普洱……铁观音……龙井……”她低声念著这些名字，眉头轻轻皱起，“这些，都是茶”

“对啊。”李音寻给自己倒了杯茶，“早茶早茶，茶是主角嘛。不过我们年轻人一般就点壶菊普或者铁观音。”

李丽质抬起头，看著李音寻：“此处的茶，是如何制的”

“啊”李音寻愣了一下，“就……茶叶炒一炒，烘乾”

“炒”李丽质抓住了这个词，“不是製成茶饼，再碾碎烹煮”

唐朝主流喝蒸青饼茶，先採摘鲜叶，上锅蒸製杀青，捣烂成泥后压製成茶饼，再经炭火烘乾、串起封装保存。饮用时需敲碎茶饼、碾磨成粉，加水煮茶饮用。

一般还会加盐或者薑末啥的。

“我们这儿不那样喝。”李音寻摆摆手，“我们的茶是炒青，就是摘下来的嫩叶子，用锅炒，炒干了就是茶叶。喝的时候用热水一泡就行，不加別的东西。”

“怎样跟你们的茶饼味道比起来怎么样”

李丽质沉默了一会儿，“各有各的风味。”

她还是喜欢大唐的茶。

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